Réalisations
Par
Sophie Peltier
Réalisation d’un Hôtel
Rénovation d’un hôtel par Sophie Peltier
Projet de rénovation d’un hôtel 2 étoiles au centre de Nice
Problématique
Budget très serré donc prévoir un coût minimum pour tous les postes.
Créer une salle de petits déjeuners au rez -de -chaussée de l’hôtel : 4 à 5 tables minimum pour les clients qui préfèrent descendre.
Créer un coin bureau supplémentaire derrière la réception
Également revisiter la décoration des chambres et refaire les salles de bains, toujours à très bas coût.
PROPOSITION
Réception
Pose d’une séparation ajourée grâce à un cadre de bois avec des lattes en bois également, entre le fond de la salle de réception et l’accueil
Cela crée un espace dédié aux petits déjeuners, qui laisse passer la lumière et qui n’isole pas complètement les clients de la personne qui œuvre à la réception et aux petits déjeuners en même temps.
Création d’une cloison derrière la réception qui permet de poser des étagères, plan de travail afin que le directeur puisse travailler à l’abri des regards tout en lui permettant de surveiller la réception
Le montant des travaux, mobilier compris ne devait pas excéder 6000 euros pour la réception, sachant que le directeur faisait les travaux lui-même. Il fallait donc de surcroit une mise en œuvre aisée. Ce budget était un réel défi, relevé puisque le budget était de 5800 euros. (peinture, mobilier, luminaire, cloison, cadre de séparation, tableaux et décoration).
Réception avant rénovation
Réception après rénovation
Réception après rénovation et création d’une salle de petits-déjeuners
Les chambres
Pour les chambres, les gros travaux se situaient dans la salle de bains. Pour moderniser et apporter de la lumière naturelle, on a découpé une fenêtre verticale entre les deux lavabos et posé du verre sécurit. J’ai opté pour des lavabos sur pied plus faciles à mettre en œuvre et plus faciles d’entretien.
Toutes les baignoires ont été remplacées par une douche sur bac avec parois en verre.
Chambre avant rénovation.
Chambre après rénovation
Salle de bains avant rénovation et salle de douche après rénovation
Coffee-shop / Bar à cocktails
Projet de Coffee-Shop/Bar à cocktails
Projet : Création d’un coffee-shop pour la journée et bar à cocktails en soirée
Les Chinois aiment la France et tout ce qui en provient. La propriétaire des lieux souhaite attirer une clientèle huppée qui viendrait déguster des spécialités françaises dans un lieu original qui se différencierait des nombreux établissements existant déjà à Harbin. Elle souhaiterait également vendre quelques produits tels les savons de Marseille, la lavande et autres produits de beauté.
Son principal souhait est de retrouver dans son établissement, la « French-Touch » chère aux Chinois.
Le lieu : 400 m2 dans un nouveau quartier de Harbin, voué à être un quartier « chic ».
Avant
Après
Concept : Le concept est entièrement réalisé par l’agence « So Pertinent », du nom de l’établissement, de la décoration et de l’aménagement intérieur, jusqu’à la charte graphique et au logo.
Le nom : « Balade en France » décliné en français et en Chinois.
Chaque espace de l’établissement reprendra une décoration d’une région typique de France : Provence, Bretagne, Normandie et « pont des Arts » pour le rez de chaussée et Paris et Versailles pour le sous-sol. A Harbin, de nombreux établissements se trouvent en sous-sol.
Le long couloir du rez-de-chaussée menant au sous-sol est transformé en « Pont des Arts » avec du grillage au sol et sur les murs pour accrocher des cadenas comme sur le vrai pont des arts au-dessus de la Seine à Paris. Un tableau noir sur le mur du fond permet d’ajouter des messages d’amour à la craie. Les Chinoises sont très romantiques.
Ce couloir est donc une préparation à pénétrer dans un univers parisien « underground chic » avec le premier espace façon « métro chic » que l’on aperçoit dès la sortie de l’escalier.
Le second espace est plus romantique avec une décoration type « château » de Versailles, avec des miroirs, des fauteuils à oreilles, des lustres en cristal.
Le client peut donc se balader d’un espace à un autre, d’une région à une autre, changer totalement d’ambiance et déguster des spécialités culinaires, des vins de ces différentes régions.
Gîte/Chambre d’hôtes
Présentation d’un Gîte/Chambre d’hôtes par Sophie Peltier
Réalisation d’un studio destiné à la location soit en Gîte, soit en Chambre d’hôtes
Cahier des charges
Il s’agit de transformer un garage/remise de 22 mètres carrés en Studio. Ce studio pourra à la fois servir de gîte ou de chambre d’hôte selon la demande de la clientèle. La capacité d’accueil doit être de 2 personnes.
La fonction de gîte implique que le locataire/vacancier doit pouvoir y préparer ses repas. Il fallait ainsi prévoir une kitchenette avec plaque de cuisson, mini four et réfrigérateur. Le vacancier doit également pouvoir laver son linge. Une machine à laver devait donc trouver sa place dans cette petite surface.
La fonction chambre d’hôte implique une décoration soignée et une salle d’eau fonctionnelle, la cuisine y est en option puisque des repas peuvent être servis par les propriétaires qui font table d’hôte. Celle-ci doit donc se faire discrète et esthétique.
Problématique
Petite surface de 22m2.
La salle d’eau doit être confortable et spacieuse malgré la petite surface puisque la destination est également de la location en chambre d’hôte.
La lumière naturelle n’entre que par une petite fenêtre.
Proposition
Salle d’eau : 6 m2 avec double vasque, douche italienne de 1x1m
La machine à laver le linge se trouve sous le plan des vasques
Remplacement de la porte d’entrée du garage en bois plein par une porte vitrée PVC.
Création d’une seconde porte vitrée en PVC pour donner un accès à une terrasse et un petit jardin. La kitchenette est dans son prolongement. On a donc un espace traversant qui apportera la lumière naturelle est/ouest. Les vacanciers pourront donc profiter du soleil levant et couchant. Des volets en bois seront posés pour occulter la nuit selon les désirs des hôtes.
La kitchenette est séparée de l’espace chambre par une rangée de troncs de bouleau qui laisse passer la lumière mais isole visuellement.
Ces troncs permettent d’adosser un meuble/télévision.
La partie repas est surtout prévue sur une terrasse spacieuse car nous sommes dans le sud et la vie au printemps et en été se passe à l’extérieur, surtout pour les vacanciers mais il y a également une table intérieure avec deux chaises permettant de prendre les repas à l’intérieur en cas de mauvais temps.
On a donc un espace optimisé pour les 2 activités de tourisme.
On a choisi de mettre un lit et non un canapé-lit pour plus de confort et surtout pour que l’espace ressemble à une chambre d’hôtes plus qu’à un studio. C’est un compromis entre ces 2 fonctions de l’espace.
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